Эта полезная вредная соя!

Плоды этого растения используются с древних времен в хозяйственных целях и как вкусный и полезный продукт питания. Сегодня она очень популярна среди людей, ведущих здоровый образ жизни и придерживающихся здорового питания. Речь идет о сое, травянистом растении, относящемся к семейству бобовых, растущем практически во всех странах. Ведь у сои просто замечательный состав: 40% белка, 25% жира,15% углеводов, 10% воды, 5% клетчатки и 5% золы. Она содержит вещества, которые действуют подобно гормону эстрогену, только не так активно и предотвращают развитие гормонозависимых форм рака. Генистеин, способный стать достойной альтернативой гормональной терапии у…

Читать дальше