Как сформировать полезные пищевые привычки?

Практически у каждого человека есть продукты, которые он любит, и которые не ест практически. Что же формирует пищевые привычки человека: физиология или психология? Поговорим об этом. В формировании пищевых привычек имеет значение и то, и другое, а если быть уж совсем точными, психология тесно связана с физиологией. Например, сахар или шоколад оказывают влияние на дефаминовые рецепторы мозга, провоцируя ощущение удовольствия, легкости и становясь анаболиком вызывают определенную зависимость от данных продуктов. У человека вырабатывается привычка к этим эффектам, и он использует их для получения удовольствия, улучшения настроения, но это происходит и…

3
Читать дальше